Hôtel Parador de Verin Ourense Province

Emplacement
Cet hôtel se trouve en face d'un château médiéval impressionnant, connu sous le nom de forteresse de Monterrey. Sur la colline où se dresse ce château, on peut encore distinguer les anciennes habitations primitives fortifiées.

Chambres
Les chambres sont de style traditionnel et bénéficient de tout le confort moderne. Certaines chambres ont vue sur la piscine rafraîchissante et les jardins.

Restaurant
La cuisine typique de la région de Galice est très variée : empanada gallega (chausson à la viande ou au poisson), lacon con grelos (porc salé aux navais et caldo gallego (soupe chaude aux haricots blancs et au chou). Les desserts incluent les filloas (beignets à partir de jaunes d'oeufs et de farine) et les melindres (autre pâtisserie cuite au four ou frite).

Général
Cet hôtel recrée la structure d'une maison de campagne traditionnelle en Galicie, avec une tour centrale crénelée. Très belle vue panoramique sur le château de Verin.